贲门癌作为现如今比较常见的一种恶性疾病，对大家的危害非常严重。贲门癌的护理对患者的身体恢复是很重要的，而贲门癌患者的饮食是其护理的一个重要组成部分，良好的饮食有助于患者身体的恢复和手术后各种治疗方案的实行，贲门癌的饮食须知是众多患者家属要知道的，一般来说，贲门癌患者在饮食上应注意如下的事项：

　　1.一般说，早期癌症和年龄小、身体其它部位健康状况尚好的患者，不应该过分补充营养。因为营养状况好，癌细胞增长得快，容易发生转移。但这些患者应该多吃些含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、韭菜、动物肝脏等，对维持上皮组织机能和变异细胞的转化，提高机体抵抗力是有一定作用的。对那些晚期癌症和年龄大、体质差的患者，应该增加营养，使健康状况得到改善，便于治疗。除鱼、肉、蛋类外，还应该多吃些含维生素C丰富的食品，如柑桔、山里红、西红柿等。

　　2.接受手术、化学药物、放射治疗的病人，体力耗损大，再加上出血，身体机能降低，往往出现食欲减退、厌食等症状。尤其是消化道手术后，由于完全禁食，应该特别注意补充水分和无机盐。能进食后，就应该逐步增加饮食的质与量，直到普通高蛋白、高热量、高维生素饮食。少吃多餐，千万不要吃得过饱，以免造成积食。

　　3.为了增进患者食欲，还要注意食品的色、香、味及营养物质的适当搭配。尤其是施行放射治疗，容易引起唾液减少，出现口干舌燥、咀嚼和吞咽困难等症状。病人常不觉饿，甚至拒食，对一切食品都觉得乏味，因此在制作食品时，食品外观、味道就非常重要。多选用一些汁多、新鲜、香甜的食品，很好少用辛辣油腻之物。总之对于癌症病人，饮食配调得当会对手术、放疗和化疗产生意外的促进作用，而不合理的饮食对于病人则是一种容易被忽视的巨大的伤害。

　　从“瘀毒”入手，携“四法”抗癌 中“饮食调养”是基础

　　饮食调养作为癌症治疗中重要的后方保障，在降低消除手术、放化疗等常规治疗的不良作用方面充分显示了其独特的优势;为癌症患者手术放化疗后防止复发转移奠定了重要的基础。

　　郑伟达教授经过了多年的研究，根据肿瘤疾病的寒热虚实表现，并结合病人不同的体质，配以相应的膳食对患者进行饮食方面的调养。北京伟达中医肿瘤医院与北京中医药大学和中国中医研究院的饮食医生开展了多年的研究，根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰的具体情况，辨证施膳，从组方、筛方到实验，研究出一系列抗肿瘤药膳，并很好应用于临床治疗。针对肿瘤本身的防治，符合膳食的基本要求，大致分为基本药膳、辨证配餐和化放疗、术后应用三种。

　　从“瘀毒”入手，携“四法”抗癌是现如今临床上经常会用到的治疗方法，将药物治疗、心理疏导、体能锻炼、饮食调养四个方面有机结合，多方位进行治疗，效果更显著。从“瘀毒”入手，携“四法”抗癌是有北京伟达中医肿瘤医院的郑伟达教授提出的治疗癌症的方法，从多方面针对性治疗，是众多癌症患者的良药，给患者带去希望。