人们常说，民与食为天，饮食问题好坏直接关系到人们的健康问题。我们现在以前列腺癌吃什么好做些有必要的说明。在每个人心里都知道，一旦病人生病了，身体上，吃得方面会发生相应很大的变化，那我们如何把前列腺癌的饮食做好呢?病人的家属们可以借鉴参考。

　　一、洋葱

　　健康影响:洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物，这是目前已知的天然抗癌物质之一，实验表明，它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒，是一种很强的抗氧化剂，能帮助消除体内自由基，增强细胞代谢能力。

　　食用建议:中医认为，食用洋葱过多易引起发热症状，每次摄入洋葱不宜超过50克，切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。

　　贴心提示:苹果、茶和红葡萄酒中都能找到“槲皮黄素”的化合物。

　　二、番茄

　　健康影响:早在1995年，美国哈佛大学的研究人员就注意到，番茄含有一种叫番茄红素的物质，具有独特的抗氧化功效，帮助清除体内自由基，对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍，能降低男性患前列腺癌的风险。

　　食用建议:每天食用50～100克新鲜番茄，能满足人体多种维生素和微量元素的需要。

　　番茄加热后抗氧化效果更好，虽然烹饪过程会导致维生素c含量减少，但番茄红素和其他抗氧化物质含量显着上升。

　　贴心提示:杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含有益前列腺健康的抗氧化剂。

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　　三、猕猴桃

　　健康影响:猕猴桃富含氨基酸，其维生素C是等量柑橘的5～6倍，还有维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质，尤其是“抗突变成分”谷胱甘肽，对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变有一定的抑制作用。

　　食用建议:鲜猕猴桃50克，去皮，捣烂，加温开水250毫升，搅匀后饮服，每日2次。

　　贴心提示:葡萄、杨梅、橘子等水果可与其交替食用。

　　四、豆类

　　食用建议:做成汤汁饮用往往能更好地发挥功效。

　　鲜豆芽汁：取鲜绿豆芽500克，洗净，以干净纱布绞挤取汁，加适量白糖，代茶饮用。中医认为，此方法具有清热、导赤的效果。

　　绿豆车前子汤：取绿豆60克，车前子30克，将车前子用细纱布包好。绿豆淘洗干净，同置锅中，加水烧开。然后，改用小火煮至豆烂，捞出车前子，即可饮用。此方法同样能清热、利尿。

　　贴心提示:大豆、黄豆、花生等食物，均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。

　　总之，前列腺癌的食物有多种多样，具体吃什么应个人的饮食健康为主，才能得到早日健康!